Ăn gì để giảm cân buổi sáng đây? 5 bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn có được câu trả lời

Ăn sáng là một thói quen lành mạnh, đặc biệt là nếu các chị em đang theo dõi cân nặng của mình. Nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn sáng thường xuyên có xu hướng gầy hơn và những người này thành công hơn trong việc giảm cân. Hơn nữa, những người ăn sáng thường xuyên sẽ hấp thu được nhiều hơn một số chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ và vitamin.

Một bữa ăn sáng lành mạnh nên cân bằng được các chất dinh dưỡng và cung cấp đầy đủ các protein, carbohydrates phức tạp, chất xơ và chất béo để đảm bảo cho sức khỏe. Đọc tiếp để tìm hiểu ăn gì để giảm cân buổi sáng giúp bạn giảm cân và tại sao chúng lại tốt cho bạn.

1.Quả mâm xôi

Một bát quả mâm xôi mang đến 8 gram chất xơ (nhiều hơn gấp đôi so với 1 bát dâu tây và tương đương với một số loại đậu). Có gì tuyệt vời về tất cả chất xơ đó ? Nghiên cứu gần đây trong tạp chí dinh dưỡng Journal of Nutrition cho thấy ăn nhiều chất xơ cũng là một cách để ngăn chặn tăng cân hoặc thậm chí là thúc đẩy giảm cân. Trong suốt quá trình nghiên cứu kéo dài hai năm, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng việc tăng chất xơ lên ​​8 gram cho mỗi 1.000 calo sẽ có thể giảm đến khoảng  1.8 kg.

Ăn gì để giảm cân buổi sáng? Hãy ăn 1 vài quả mâm xôi mỗi ngày

2. Bột yến mạch

Bột yến mạch có thể giúp các chị em  giảm cân theo hai cách. Thứ nhất, bột yến mạch vốn có rất nhiều chất xơ và nó giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn. Thứ hai, một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng ăn một bữa ăn sáng với các thực phẩm có carbohydrate tự nhiên phân giải lâu chẳng hạn như bột yến mạch vào khoảng 3 giờ trước khi tập thể dục có thể giúp chúng ta đốt cháy nhiều chất béo hơn. Làm sao có thể ư? Việc ăn các loại carbohydrate tự nhiên phân giải lâu không làm tăng lượng đường trong máu cao như ăn các loại carbohydrate tinh chế (như là bánh mì nướng). Điều này còn khiến mức insulin không tăng đột biến bởi vì insulin đóng một vai trò lưu trữ chất béo trong cơ thể. Có lượng đường trong máu thấp hơn tức là có thể giúp chúng ta đốt cháy chất béo tốt hơn.

Ăn gì để giảm cân buổi sáng? Hãy thêm bột yến mạch vào mỗi bữa sáng

3. Sữa chua

Do trong sữa chua có chưa một loại protein đặc biệt có thể giúp giảm cân: Protein whey hay còn gọi là đạm váng sữa. Các đạm váng sữa này mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn cả các carbohydrates tự nhiên. Khi chúng ta dùng một thức uống có protein whey , ta sẽ cảm thấy ít đói hơnrất nhiều. Các nghiên cứu khác trên chuột cho thấy khi chuột được cho thêm protein whey vào khẩu phần ăn, chúng thu được ít trọng lượng và mỡ cơ thể hơn, ngay cả khi lượng calo hấp thụ vào là giống nhau. Đạm váng sữa được tìm thấy tự nhiên ở trong sữa chua và các sữa khác.

Ăn gì để giảm cân buổi sáng? Hãy ăn 1 hộp sữa chua

4. Bơ đậu phộng

Đậu phộng cũng là một loại thực phẩm giảm cân rất hữu hiệu. Theo nghiên cứu từ đại học Harvard, vì bơ đậu phộng cũng cung cấp một lượng chất béo, chất xơ và protein lành mạnh. 2 muỗng canh bơ đậu phộng chỉ có chứa dưới 200 calo nhưng có đến 7 gram protein và 2 gam chất xơ – cung cấp vô cùng đầy đủ dinh dưỡng và giúp chúng ta có được một bữa ăn sáng thật thỏa mãn.

Hãy thử trải một muỗng canh bơ đậu phộng lên 1 lát bánh mì nướng hoặc thêm các loại hạt vào bột yến mạch để chúng ta có được một bữa ăn sáng cân bằng.

Ăn gì để giảm cân buổi sáng? Hãy ăn bơ đậu phộng

5. Trứng

Một quả trứng lớn có 6 gram protein và 70 calo. So với các thực phẩm giàu carbohydrate và chất béo, protein giúp ta giảm cân tốt hơn. Thêm vào đó, trong một nghiên cứu, những người ăn trứng cho bữa sáng cảm thấy no lâu hơn và mất gần như gấp đôi số trọng lượng đang có so với những người hấp thu cùng lượng calo từ bánh mì cho bữa sáng.

Nếu chỉ ăn lòng trắng trứng thì sẽ giúp giảm việc tiêu thụ nhiều calo, nhưng chúng ta cũng sẽ mất đi 1 nửa lượng protein từ lòng đỏ trứng, cho nên hãy ăn trọn vẹn 1 quả trứng nhé. Thêm vào đó, lòng đỏ giàu chất dinh dưỡng lành mạnh, như canxi và chất chống oxy hóa bảo vệ mắt - lutein và zeaxanthin. Mỗi ngày một quả trứng sẽ phù hợp cho chế độ ăn của chúng ta.

Ăn gì để giảm cân buổi sáng? Hãy ăn mỗi quả trứng một ngày